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春節(jié)假期轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，工業(yè)園區(qū)又開始熱鬧起來(lái)。早上上班的時(shí)候發(fā)現(xiàn)門口有個(gè)早餐攤，賣的有面條、湯面、餃子、壽司包子等各類早餐小吃。
這個(gè)臨時(shí)的早餐攤吸引了附近不少上班族。天氣太冷，想吃點(diǎn)熱乎乎的，就點(diǎn)了一碗三鮮面，讓老板加了一個(gè)鹵蛋。面條煮好后，老板拿出一個(gè)大瓷碗，裝在塑料袋里，盛上熱湯和熱面條，端到我面前。面對(duì)面前的一碗面，我傻眼了，一點(diǎn)胃口都沒(méi)有。
面對(duì)我的疑惑，店主翻了個(gè)白眼說(shuō)：“你放心，我做早餐攤已經(jīng)10年了，一直都是這樣做的，你看看我旁邊的早餐攤就知道了。”放心吃，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題�！崩习遄孕诺卣f(shuō)，我卻覺(jué)得有點(diǎn)不靠譜，用筷子夾了兩口就走了，看著碗里的塑料袋，真是沒(méi)胃口了。來(lái)到公司后，我一直在思考這個(gè)問(wèn)題。在路邊吃早餐的時(shí)候，老板套了個(gè)塑料袋。真的安全嗎？查了很多資料，終于明白了。一般的食品級(jí)塑料袋都是PP材質(zhì)的，比如人們?cè)诔匈?gòu)物時(shí)使用的斷點(diǎn)白色塑料袋。如果是食品級(jí)塑料袋，通常會(huì)標(biāo)明“食品級(jí)”三個(gè)字。食品級(jí)塑料袋具有耐高溫、避光、絕緣等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是它們相對(duì)昂貴。回想早上吃的湯面，老板包的塑料袋只是普通的廉價(jià)塑料袋，不是食品級(jí)的。作為早餐攤的老板，買哪種塑料袋更劃算，那絕對(duì)是個(gè)問(wèn)題。至于其他的，我也沒(méi)想太多。做法不對(duì)。普通塑料袋不能裝高溫食品。塑料袋的主要成分是聚乙烯。聚乙烯的熔點(diǎn)約為120°。如果高溫食品的溫度超過(guò)100度，聚乙烯遇高溫?fù)]發(fā)的有毒物質(zhì)對(duì)人體健康不利。會(huì)有一股淡淡的“塑料味”，這種味道往往被里面食物的香味所掩蓋，所以我們吃的時(shí)候沒(méi)有察覺(jué)到，但是如果長(zhǎng)期這樣吃，就明顯不是了可接受的。
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